9급 국가직 공무원 식용작물 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년04월12일 8번

[과목 구분 없음]
껍질보리와 쌀보리에 대한 설명으로 옳은 것은?

  • ① 껍질보리의 재배가능지역의 위도가 쌀보리보다 낮다.
  • ② 껍질보리의 종실에는 종피가 있으나 쌀보리는 없다.
  • ③ 껍질보리 쌀의 단백질 함량이 쌀보리 쌀보다 훨씬 높다.
  • ④ 껍질보리가 쌀보리보다 1ℓ중의 무게가 가볍다.
(정답률: 67%)

문제 해설

껍질보리가 쌀보리보다 1ℓ중의 무게가 가볍다. 이유는 껍질보리의 외피가 두껍기 때문입니다. 쌀보리는 외피가 얇아서 같은 부피일지라도 무게가 더 많이 나오게 됩니다.
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